Oeuf à la russe

Pour 2 personnes - 5 points par personne

Ingrédients

4 oeufs cuits durs écalés 8 pts
1 boîte de macédoine de légumes 5 pts
de la laitue à satiété
persil ciselé
2 càs de mayonnaise Devos Lemmens light 2pts
sel
poivre

Préparation

Dresser une assiette avec un lit de laitue, 2 oeufs durs coupés en 2, de la macédoine de légumes à la mayonnaise, saler poivrer.

Servir éventuellement avec du pain.